Rezepte

Kochen mit Schweizer Fleisch

Feines aus dem Ofen für Ihre Gäste

Du hast eine grössere Einladung? Bei diesen vier Rezepten heisst’s: gut vorbereiten und ab in den Ofen! So bleibt dir genügend Zeit für deine Lieben.

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Rezept
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Rindshohrücken mit Rotkraut und Spätzli

3 h Einfach
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Schweinsragout an Weisswein Rahmsauce
Rezept
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Schweinsragout an Weissweinsauce mit Nudeln

2 h 20 min Einfach
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Hero-kalbsrollbraten-mit_oliven-gefuellt.jpg
Rezept
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Kalbsbrust mit Olivenfüllung und Gersotto

1 h 40 min Einfach
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Hero-pouletoberschenkel-in-kraeuter-briocheteig.jp
Rezept
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Poulet-Oberschenkel im Briocheteig mit Kürbisgemüse

1 h 20 min Einfach
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Rezepte für einen goldenen Herbst

Wenn es draussen kühler wird, freut man sich auf Wärmendes im Bauch. Probier unsere Gerichte mit den besten Zutaten der Saison.

Kalbsarrostini mit Apfel und Cidre
Rezept
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Kalbsarrostini mit Apfel und Cidre

2 h Mittel
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Rezept_Tafelspitz_mit_Suppengemuese_und_Meerrettich
Rezept
Rezept

Siedfleisch mit Suppengemüse und Meerrettich

2 h 10 min Einfach
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Rezept_Szegediner_Gulasch_mit_Rinds_und_Schweinefleisch
Rezept
Rezept

Szegediner Gulasch mit Rinds- und Schweinefleisch

2 h 35 min Einfach
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Rezept_Rindshaxen_in_Tomaten_geschmort
Rezept
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Rindshaxen in Tomaten geschmort

2 h 40 min Einfach
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kraeuterseitlinge mit pouletbrust
Rezept
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Pouletbrüstli mit Kräuterseitlingen an Zitronenrahmsauce

1 h Einfach
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austernpilze mit schweinshalsbraten
Rezept
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Schweinshalsbraten mit Austernpilzen und Pastinaken

2 h 15 min Einfach
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Rezept Lamm im Fichten Mantel und Brennnessel Kartoffelstock
Rezept
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Lammschulter im Fichtennadel-Mantel

2 h Mittel
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Rezept_Speck_Eintopf_mit_Birnen_Bohnen_und_Kartoffeln
Rezept
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Speck-Eintopf mit Birnen, Bohnen und Kartoffeln

45 min Einfach
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Libanesisches_Huhn
Rezept
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Libanesisches Huhn mit Linsen und roten Zwiebeln

55 min Einfach
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Rezept_Waadtlaender_Saucisson_auf_Linsen_Kuerbis_Gemuese
Rezept
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Waadtländer Saucisson auf Linsen-Kürbis-Gemüse

1 h Einfach
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Rezept Kalbsbrust gefuellt mit Braet und Kuebiskernen
Rezept
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Kalbsbrust gefüllt mit Brät und Kürbiskernen

1 h 50 min Mittel
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Rezept Suure Mocke
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Suure Mocke

3 h 15 min Mittel
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Hero-Ossobuccho.jpg
Rezept
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Ossobuco alla milanese mit sämigem Safranrisotto

2 h 30 min Einfach
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Rezept Italienische Ravioli mit Brasatofuellung an Salbei
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Ravioli al Brasato an Butter mit Salbei

2 h 40 min Mittel
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