Rezepte

Kochen mit Schweizer Fleisch

Aromatische Rezepte mit (Wild-)Kräutern

Seit jeher werden Kräuter und Wildkräuter genutzt, um Fleisch zu würzen. Wir zeigen dir vier feine Rezepte, die du mit gekauften oder selbst gesammelten Kräutern aus dem Garten oder aus freier Wildbahn zubereiten kannst.

Koche Haute Cuisine mit Schwein

Schweinefleisch kann auch Gourmet sein. Die Schweizer Starköchin Mirjam Eberle machts vor: mit drei köstlichen, für dich kreierten Rezepten mit delikatem Fleisch vom Kuro-Schwein.