Zubereitungsart
Pochieren

Wetten, dass du auch schon mal Fleisch pochiert hast? Denn sobald man Wienerli im heissen Wasser erhitzt, pochiert man. Doch die Möglichkeiten sind noch viel grösser. Wir klären die wichtigsten Fragen und geben dir Tipps, wie’s zu Hause klappt.