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Plätzli/Schnitzel

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Rezept_Saltimbocca_vom_Kalb_mit_Kraeuterrisotto_und_geschmorten_Cherrytomaten

Saltimbocca vom Kalb mit Kräuterrisotto und geschmorten Cherrytomaten

kalbsschnitzelchen-mit-caponata-und-kleinen-kartoffeln

Kalbsschnitzel mit Caponata und kleinen Kartoffeln

Rezept_Kalbsschnitzel_in_Kraeuterpanade

Kalbsschnitzel in Kräuterpanade

Rezept Indische Samosas mit Schweinsplaetzli und Peperoni

Samosas mit Schweinefleisch

1 h 15 minMittel

Grilliertes Schweinsschnitzel mit Rucolapesto

Grilliertes Schweinsschnitzel mit Rucolapesto

Rezept Kalbsplaetzli mit Tonnatosauce

Kalbsplätzli mit Tonnatosauce

Rezept Kalbsplaetzli mit Muskat Kartoffelstock Panade

Kalbsschnitzel

Fleischspiesse mit Speck, Datteln und Zwiebel-Confit

Fleischspiesse mit Speck, Datteln und Zwiebel-Confit

Rezept_Schweinsplaetzli_mit_Zuccetti_Salat

Schweinsplätzli mit Zucchetti-Salat

Rezept_Kalbsschnitzel_an_Aprikosensauce

Kalbsplätzli an Aprikosensauce

Rezept_Schweinsplaetzli_in_Zitronensauce_mit_Tasmanischem_Pfeffer_und_Kreuzkuemmel

Schweinsplätzli mit Kreuzkümmel, Zitrone und tasmanischem Pfeffer

Rezept Fleischvogel vom Kalb mit Baumnuss Spinatfuellung

Fleischvogel vom Kalb mit Baumnuss-Spinatfüllung

Kalbs-Involtini mit Spinat-Gorgonzola-Füllung und Kartoffelstock

Cordonbleu

Cordon bleu mit Alpsteinbröckli, Gemüse und Käse

Rezept Kalbs Cordon blue in Haselnuss Panade

Kalbs-Cordon bleu in Haselnuss-Panade

Wiener Schnitzel mit Kerbelbutter

Wiener Schnitzel mit Kerbelbutter

Rezept_Kleine_Kalbsplaetzli_mit_Maisgriess_Pistazien_Panade

Raffiniert panierte Kalbsschnitzel

Angerichteter Teller von oben fotografiert

Rahmschnitzel aus dem Ofen mit zweierlei Nudeln

Rezept_Saftplaetzli_vom_Rind_mit_Muskatnuss_und_Zitrone

Saftplätzli vom Rind mit Muskatnuss und Zitrone

1 h 20 minEinfach

Kalbsschnitzel mit Kartoffelstampf und Gurkensalat

Kalbsschnitzel mit Kartoffelstock

Saltimbocca

Mini-Saltimbocca mit Äpfeln und Zimt  

schweinsnierstueck zart rosa gegart

Schweinsnierstück mit Kartoffelscheiben sous-vide gegart

1 h 40 minEinfach

Kalbsplätzli mit Pilzragout und Polenta

Rezept Schweinsplaetzli in Wuerzpanade Schweinsbraten im Wacholdermantel mit Rotkohl

Schweinsplätzli paniert und Schweinsbraten im Wacholdermantel

2 h 25 minMittel

k8_Hero

Wienerschnitzel richtig zubereiten

R11_Hero

Fleischvögel vom Rind richtig zubereiten

2 h 30 minEinfach

R6_Hero

Rindssaftplätzli perfekt schmoren

1 h 25 minEinfach

S8_Hero

Panierte Schweinsschnitzel richtig zubereiten

S6_Hero

Schweinsplätzli aus der Grillpfanne

Rezept-k7_Hero

Kalbsplätzli richtig braten

cc8_Hero

Cordon bleu mit Country Fries

cc4_Hero

Saltimbocca mit Broccolirisotto

Schweins-Involtini mit Kräuterfüllung

Schweins-Involtini mit Kräuterfüllung

1 h 5 minMittel