Die Schweiz bietet beste Voraussetzungen dafür, dass Bauern und Fleischproduzenten tier- und umweltgerecht arbeiten können. Und das macht Schweizer Fleisch nachhaltiger und ökologischer als importiertes Fleisch.

Strenge und umfassende Gesetze sorgen in der Schweiz für eine sichere Fleischproduktion auf allen Stufen. Bund und Kantone gewährleisten mit Kontrollen die Qualitätssicherung «vom Stall bis auf den Teller».