Zurück Fleischstücke vom Rind Ochsenschwanz Scroll down Verwendung für:Ochsenschwanzsuppe ZubereitungsartDieses Fleischstück kannst du auf folgende Arten zubereiten: Zubereitungsart ZubereitungsartSieden Beim Sieden gart Fleisch in heissem Wasser. Für ein feines Ergebnis darf das Wasser allerdings nie kochen. Mehr dazu Close video RezepteMit diesem Fleischstück kannst du folgende Gerichte zubereiten: Rezept RezeptOchsenschwanzsuppe mit Federkohl und Topinambur 3 h 30 min Mittel Zum Rezept Close video