Rückblick

Andrea Küng 2019

Hall of Fame

2024 – Axel Boesen
Arbeitsbetrieb: The Japanese by the Chedi, Andermatt

2023 – Jana Burren
Arbeitsbetrieb: roh & nobel, Rüfenacht

2022 – Anastasia Mischukova
Arbeitsbetrieb: Victoria-Jungfrau Grand Hotel & SPA, Interlaken

2021 – Ryan Oppliger
Arbeitsbetrieb: Restaurant Magdalena, Rickenbach (SZ)

2020 – Simon Grimbichler
Arbeitsbetrieb: Restaurant Aarhof, Olten

2019 – Lars Spiess
Arbeitsbetrieb: Bistro Franzos, Zürich

2018 – Marco Kölbener
Arbeitsbetrieb: Hotel Hof Weissbad, Weissbad

2017 – Alexandra Knutti
Arbeitsbetrieb: Stiftung für Betagte, Münsingen

2016 – Michel Bucher
Arbeitsbetrieb: Stiftung Alterszentrum Lindenhof, Oftringen

2015 – Marcel Schori
Arbeitsbetrieb: Swiss Pastry Design, Rüeggisberg

2014 – Steven Duss
Arbeitsbetrieb: Mille Sens, Bern

2013 – Sandro Dubach
Arbeitsbetrieb: Restaurant Eisblume, Worb

2012 – David Lanz
Arbeitsbetrieb: Casa Novo, Bern

2011 – Sonja Gfeller
Arbeitsbetrieb: Altersbetreuung Vechigen, Worb

2010 – Paride Giuri
Arbeitsbetrieb: Hotel Vitznauerhof, Vitznau

2009 – Sandro Zinggeler
Arbeitsbetrieb: Gasthof Löwen, Bubikon

2008 – Pablo Ratti
Arbeitsbetrieb: Ristorante Seven, Ascona

2007 – Simon Adam
Arbeitsbetrieb: Hotel Palace, Luzern

2006 – Pascale Brigger
Arbeitsbetrieb: Berner Reha Zentrum, Heiligenschwendi

2005 – Marcel Müller
Arbeitsbetrieb: Inselspital Kinderklinik, Bern

2004 – Daniel Pesaresi
Arbeitsbetrieb: Hotel Suvretta House, St. Moritz

2003 – Michel Eschmann
Arbeitsbetrieb: Hotel Hirschen, Beromünster