Rezept

Randen-Crêpes-Teig

Herobild Randenteig
  • Einfach
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«La vie en rose»: Wenn dus auf dem Teller gerne farbig magst, dann ist diese Teighülle genau das Richtige für dich.
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Nährwerte

1 Portion enthält ca.:

  • 139 kcal
  • 6 g Eiweiss
  • 13 g Kohlenhydrate
  • 7 g Fett
  • enthält Gluten
  • enthält Laktose

Zubereitung

  • 1

    Randen mit der Milch im Mixer fein pürieren. Mehl beifügen und glatt rühren. Salz, Eier und Butter oder Öl beifügen und alles verrühren. 30 Minuten ausquellen lassen. Anschliessend aus dem Teig dünne Crêpes in etwas Butter oder Öl herausbacken.