Mit der richtigen Ausrüstung macht Grillieren nicht nur mehr Freude. Tools wie ein Fleischthermometer sorgen auch dafür, dass dein Fleisch schön saftig bleibt, und mit einer guten Grillzange fällt dir das Steak nicht versehentlich in die Glut. Hier erfährst du, was du alles benötigst.
Für perfekte Resultate beim Grillieren braucht es nebst qualitativ hochwertigem Schweizer Fleisch und einer Prise Grundwissen vor allem auch den passenden Grill. Hier erfährst du, welche Modelle für welchen Zweck infrage kommen – und worauf du beim Kauf achten solltest.
Probier unsere vielseitige und leichte Sommerküche: mit acht mediterran inspirierten Fleischgerichten, die nach Ferien schmecken.
Kaum eine Mahlzeit lässt deinen Vorlieben so viel Freiraum wie eine leckere Bowl: Kombiniere dein Lieblingsfleisch mit weiteren Komponenten und einer Stärkebeilage nach Wahl – und fertig ist der Schüsselzauber. Hier findest du alles Wissenswerte dazu und vier Fleischbowl-Vorschläge aus unserer Küche.
Wie schön es doch ist, sich an Ostern an einem reich gedeckten Tisch zu treffen. Ein festliches Essen gehört einfach dazu, ganz traditionell zum Beispiel ein Osterlamm oder ein Ostergitzi. Hier gibts alles Wissenswerte und die besten Rezepte.
Wusstest du, dass Senf selber machen ganz einfach geht? Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung erhältst du eine wunderbare Grundmasse, die du direkt servieren oder blitzschnell verfeinern kannst. Probiers einfach mal!
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