Kochwissen

Leichte Sommergerichte mit Fleisch

rindshuft mit auberginen fuellung tomaten und quinoa
Probier unsere vielseitige und leichte Sommerküche: mit acht mediterran inspirierten Fleischgerichten, die nach Ferien schmecken.

Zubereitung

Alles aus einer Schüssel: Fleischbowls

Bowl Zusammensetzung
Kaum eine Mahlzeit lässt deinen Vorlieben so viel Freiraum wie eine leckere Bowl: Kombiniere dein Lieblingsfleisch mit weiteren Komponenten und einer Stärkebeilage nach Wahl – und fertig ist der Schüsselzauber. Hier findest du alles Wissenswerte dazu und vier Fleischbowl-Vorschläge aus unserer Küche.

Fleischkunde

Ostertradition Lamm und Gitzi

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Wie schön es doch ist, sich an Ostern an einem reich gedeckten Tisch zu treffen. Ein festliches Essen gehört einfach dazu, ganz traditionell zum Beispiel ein Osterlamm oder ein Ostergitzi. Hier gibts alles Wissenswerte und die besten Rezepte.

Anleitung

Gib deinen Senf dazu

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Wusstest du, dass Senf selber machen ganz einfach geht? Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung erhältst du eine wunderbare Grundmasse, die du direkt servieren oder blitzschnell verfeinern kannst. Probiers einfach mal!

Fleischkunde

Geschnetzeltes

Fleischkunde

Tatar

Fleischkunde

Fleischroulade

Fleischkunde

Entrecôte

Fleischkunde

Schnitzel

Fleischkunde

Roastbeef