Für perfekte Resultate beim Grillieren braucht es nebst qualitativ hochwertigem Schweizer Fleisch und einer Prise Grundwissen vor allem auch den passenden Grill. Hier erfährst du, welche Modelle für welchen Zweck infrage kommen – und worauf du beim Kauf achten solltest.

Probier unsere vielseitige und leichte Sommerküche: mit acht mediterran inspirierten Fleischgerichten, die nach Ferien schmecken.

Kaum eine Mahlzeit lässt deinen Vorlieben so viel Freiraum wie eine leckere Bowl: Kombiniere dein Lieblingsfleisch mit weiteren Komponenten und einer Stärkebeilage nach Wahl – und fertig ist der Schüsselzauber. Hier findest du alles Wissenswerte dazu und vier Fleischbowl-Vorschläge aus unserer Küche.

Die meisten Schweizer Lämmer werden zwischen Dezember und März geboren. Pünktlich zu Ostern kannst du deinen Gästen zartestes Lammfleisch auftischen, eine Tradition mit Geschichte.

Wusstest du, dass Senf selber machen ganz einfach geht? Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung erhältst du eine wunderbare Grundmasse, die du direkt servieren oder blitzschnell verfeinern kannst. Probiers einfach mal!