Zurück Fleischstücke vom Rind

Leber

Rind Leber
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Verwendung für:

  • Leber

Nährwerte

1 Portion (100 g) enthält ca.:

  • 138 kcal
  • 21 g Eiweiss
  • 5 g Kohlenhydrate
  • 4 g Fett

    Zubereitung

    Dieses Fleischstück kannst du auf folgende Arten zubereiten:

    Wassergrill
    Zubereitungsart
    Zubereitungsart

    Grillieren

    Tipps, Tricks und tolle Grillrezepte für einen grossartigen Sommer – damit alles gelingt, was du ausprobieren möchtest.
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    Braten in der Pfanne
    Zubereitungsart
    Zubereitungsart

    Braten in der Pfanne

    Kurz und heiss – so brätst du Fleisch in der Pfanne. Das nennt sich auch Sautieren oder Kurzbraten.
    Mehr dazu

    Rezepte

    Mit diesem Fleischstück kannst du folgende Gerichte zubereiten:

    Rezept_Leberwurst_aus_Schweinefleisch_und_Rindsleber
    Rezept
    Rezept

    Leber-Streichwurst im Glas

    2 h 15 min Mittel
    Zum Rezept