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Es gibt ihn nicht, den einen feinen Unterschied, der Schweizer Fleisch von importiertem abhebt. Vielmehr sind es unzählige kleine, feine Unterschiede. Und diese erklären dir die Menschen, die es wissen müssen: Unsere Bauern und unsere Metzger, die jeden Tag ihr Bestes geben, damit du dein Stück Schweizer Fleisch noch mehr geniessen kannst.
Der feine Unterschied
Der feine Unterschied
Viel Wärme und Bewegung
Andrea Zürcher und Beat Fink achten ganz genau darauf, dass für ihre Kälber alles stimmt. Und dass sie genügend rumtollen können.
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Der feine Unterschied
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Produzenten mit geschultem Auge
Auf dem Mastpoulet-Betrieb der Brüder Romain und Fabien Kolly ist vieles vom Computer gesteuert. Aber das allein reicht nicht.
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Der feine Unterschied
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Ganz viel Ruhe
Auf dem Betrieb von Christian Fuchs geht es ganz entspannt zu und her. Das ist gut für seine Rinder und auch für die Fleischqualität.
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Der feine Unterschied
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Sauberkeit und Nähe
Lara und Lukas Wittmer verbringen viel Zeit bei ihren Poulets. Und merken sofort, wenn es ihnen an etwas fehlt.
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Der feine Unterschied
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Jedes Tier hat seinen Platz
Die Gebrüder Cotting achten darauf, dass ihre Tiere Raum haben, um die natürlichen Triebe auszuleben.
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Der feine Unterschied
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Natürliches Klima für die Tiere
Für Gilles Perrin ist es wichtig, dass er seinen Rindern auch im Stall ein natürliches Klima und viel frische Luft bieten kann.
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Der feine Unterschied
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Platz fürs Tierwohl
Für Sandra und Franz Bucher hat das Tierwohl einen hohen Stellenwert. Sie wollen, dass sich ihre Tiere wohlfühlen.
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Der feine Unterschied
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Enger Kontakt mit den Bauern
Metzgermeister Rust will genau wissen, wie die Tiere aufgewachsen sind, die er verarbeitet.
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Der feine Unterschied
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Viel Aufmerksamkeit für die Tiere
Roman Schlatter und Isabelle Gysel haben engen Kontakt zu ihren Tieren. Sie wollen Bescheid wissen, wie es ihnen geht.
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Der feine Unterschied
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Qualität, Qualität und Qualität
Philippe Miège hat eine Metzgerei in Coppet an der französischen Grenze. Dank Schweizer Qualität ist er konkurrenzfähig.
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