Zubereitung

Appetit auf Burger

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Entdecke, was alles zwischen zwei Brötchenhälften passt und wie Feinschmecker den Burger immer wieder neu interpretieren.

Burger vom Grill

Ob Kräuter oder Schärfe: Auch die klassische Burger-Zubereitung über dem Feuer bietet Raum für Kreativität.

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Rezept
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Trüffelöl-Kalbs-Burger mit Kartoffeln und Pimientos

5 h Einfach
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lammburger-mit-zughetti
Rezept
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Lamm-Burger mit Zucchetti an Joghurtsauce

6 h 55 min Einfach
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BBQ-Rinds-Burger mit Kräuterspeck und Basilikum

4 h 30 min Einfach
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Rezept
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Poulet-Burger mit Estragon und Spargel

5 h 15 min Einfach
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Lammburger mit Chili, Zitrone, Kräutern und Knoblauchbutter
Rezept
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Lammburger mit Chili, Zitrone, Kräutern und Knoblauchbutter

40 min Einfach
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Burger aus der Pfanne und Pulled Burger

Patties aus der Pfanne und Pulled Pork aus dem Ofen schmecken genauso gut wie vom Grill. Probier’s aus.

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Zubereitung
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Rindshamburger selbst gemacht

30 min Einfach
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Rezept_Steak_Burger_mit_Sbrinz_und_Chimichurri
Rezept
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Steak-Burger mit Sbrinz und Chimichurri

35 min Einfach
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Tomaten Burger
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Kleine Tomaten-Burger

40 min Einfach
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Zubereitung
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Pulled Pork Burger perfekt zubereiten

7 h 25 min Mittel
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Rezept_Pulled_Beef_Burger_mit_Paprika_Chili_Rub
Rezept
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Pulled Beef Burger mit Paprika-Chili-Rub

7 h 20 min Mittel
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Burger Basics

Mit unseren Tipps und Tricks kriegst du Pulled Meat und perfekt angebratenes Hackfleisch auch zu Hause hin.

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Fleischkunde
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Pulled Meat – zarter geht nicht

Pulled Pork, Beef oder Chicken sind gefragt wie nie. Wir zeigen dir, welche Fleischstücke sich am besten dafür eignen.
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Zubereitung
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Hackfleisch richtig anbraten

15 min Einfach
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Burger Stories

Im ganzen Land finden sich Menschen, die sich dem perfekten Burger verschrieben haben. Entdecke ihre Geschichten!

Küse Hunziker und Käru Trachsel, Firechefs, Bern
Der feine Unterschied
Der feine Unterschied

Unser feiner Unterschied – Überzeugung

Die Firechefs – das sind zwei Kollegen, ein Food Truck und eine Überzeugung: «Wir setzen auf Schweizer Fleisch!»
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The perfect Burger
Anleitung
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The perfect Burger

Burgermeister Bastien Kerninon verrät dir alles, was du für die Herstellung des perfekten Burgers wissen musst.
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Herobild Burger
«Messer & Gabel»
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Bestseller Kuh-Burger

Vorhang auf für Fredi: Das Restaurant im Casinotheater Winterthur hat neben seinem Burger auch andere Stars im Programm.
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