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Schinkenmousse auf Gurke und Pumpernickel
Apéro-Häppchen und Fingerfood
Apéro-Häppchen und Fingerfood
Ran an die Kohle
Anastasia kocht: «Messer & Gabel» 2/23
Der Grill im Fokus
Anastasia kocht: «Messer & Gabel» 2/23
Kalbskoteletts mit Kräuteröl vom Apfel- oder Ahornbrett
Marinierter Schweinshals vom Buchen- oder Obstbaumbrett
Rindsburger mit Speck vom Zedern- oder Buchenbrett
Ab aufs Räucherbrett!
Poulet-Voressen mit Kräuterseitlingen
Schweins-Involtini an Pfifferlingsauce
Rindsschmorbraten an Steinpilz-Rotweinsauce
Ofen-Kalbsplätzli mit Champignons
Sauberkeit und Nähe
Natürliches Klima für die Tiere
Jedes Tier hat seinen Platz
Genuss aus der Gegend
Fleisch und Gemüse von (fast) nebenan