Vom Kalb

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Vom Kalb

Alles über Kalbfleisch

Facts & Figures: Schweizer Kalbs- und Rindfleisch

Fleischstücke vom Kalb

Fleisch aus der Schweiz – der Nachweis

Ein stressfreies Tierleben auf dem Haselhof

Rezepte mit Kalbfleisch

Kalbsgeschnetzeltes mit Ingwer und Limette

Raffiniert panierte Kalbsschnitzel

Dim-Sum mit würzigem Kalbfleisch

Kalbstatar selbst gemacht

Fleischvogel vom Kalb mit Baumnuss-Spinatfüllung

Saltimbocca vom Kalb mit Kräuterrisotto und geschmorten Cherrytomaten

Kalbskotelett mit Estragon sous-vide gegart