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Viele beliebte Fleischgerichte werden mit rohem Fleisch zubereitet. Mit unseren Tipps kannst du sie bedenkenlos zu Hause auftischen – warum nicht eins unserer Rezepte?
Das 1×1 für rohes Fleisch
Du wählst das richtige Stück, achtest auf Lagerung und Küchenhygiene, führst den optimalen Schnitt, und schon kannst auch du rohes Fleisch zubereiten.
Bei rohem Fleisch muss alles stimmen. Hier erfährst du, wie strenge Hygienestandards, artgerechte Haltung und Fütterung plus kurze Transportwege für beste Qualität sorgen.
