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Viel Aufmerksamkeit für die Tiere
Qualität, Qualität und Qualität
Kalbsbrust mit Olivenfüllung und Gersotto
Rindshohrücken mit Rotkraut und Spätzli
Poulet-Oberschenkel im Briocheteig mit Kürbisgemüse
Schweinsragout an Weissweinsauce mit Nudeln
Sauerkrauteintopf mit Speck und Rippli und Wacholder-Crème fraîche
So geht Familienküche
Kochwettbewerb 2024: «Chicken Wins»
Anastasia kocht: «Messer & Gabel» 4/23
Saucen binden – so geht’s
Entfetten von Saucen, Suppen und Co.
Mit Saucen aus dem Vollen schöpfen
Schweinskotelettbraten mit Dörrbirnen-Thymian-Füllung
Ein Festessen bleibt unvergessen
Kalbsbrust aus dem Ofen mit Rosmarin und Steinpilz-Jus
Elsässer Schweinsfilet mit Sauerkraut
Niedergegarter Rindshuftdeckel mit Senf-Hollandaise
Sugo vom Suppenhuhn und Nudeln mit Biss
Gerstensuppe mit Siedfleisch und Speck