Ob Pouletschenkel aus dem Ofen, ein saftiger Braten oder Fleisch mit Gemüse: Hier findest du die Grundlagen für die Fleischzubereitung im Ofen und viele köstliche Rezepte.
So gelingt Fleisch im Ofen
Es gibt viele Arten, Fleisch im Ofen zuzubereiten. Die wichtigsten Grundregeln rund um Niedergaren und Schmoren, Temperaturen, Garstufen und vieles mehr erfährst du hier.
