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Ob Pouletschenkel aus dem Ofen, ein saftiger Braten oder Fleisch mit Gemüse: Hier findest du die Grundlagen für die Fleischzubereitung im Ofen und viele köstliche Rezepte.
So gelingt Fleisch im Ofen
Es gibt viele Arten, Fleisch im Ofen zuzubereiten. Die wichtigsten Grundregeln rund um Niedergaren und Schmoren, Temperaturen, Garstufen und vieles mehr erfährst du hier.
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Beliebte Ofen-Rezepte
Von Pulled Pork über Poulet im Ofen bis zum Hackbraten: Probier diese köstlichen Rezepte und Zubereitungen.
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Fleischgerichte vom Blech
Im Ofen kannst du Fleisch zusammen mit Gemüse auf dem Blech garen – bei richtiger Zubereitung wird es wunderbar saftig. Überzeuge dich selbst.
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