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Zum Schweizer Nationalerbe gehören nicht nur Uhren, Heidi und Wanderwege, sondern auch zahlreiche traditionelle Fleischgerichte. Entdecke, was die Schweizer Küche ausmacht – und probier es gleich selber aus.
Traditionelle Rezepte mit Schweizer Fleisch
Wie gart man Milken für die Pastetlifüllung? Und welcher Käse gehört ins Cordon bleu? Hier erfährst du alles über die richtige Zubereitung traditioneller Fleischspezialitäten.
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Am besten schmeckt’s mit regionalen Zutaten
Noch authentischer wird ein traditionelles Schweizer Fleischgericht, wenn du es mit Fleisch aus der Region zubereitest. Im Beitrag lernst du noch weitere Vorteile kennen.
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