Zurück Fleischstücke vom Kalb

Schulterspitz

Fleischkunde Kalb Schulter Schulterspitz
Geöffnet

Beachten Sie, dass dieser Inhalt Cookies, Skripte und Plugins von Dritten beinhaltet. Klicken Sie auf den unteren Button, um das Laden von Inhalten von youtube.com zu akzeptieren.

Verwendung für:

Nährwerte

100 g enthalten ca.:

  • 163 kcal
  • 29 g Eiweiss
  • 0 g Kohlenhydrate
  • 5 g Fett

    Zubereitungsarten

    Dieses Fleischstück kannst du auf folgende Arten zubereiten:

    Schmoren
    Zubereitungsart
    Zubereitungsart

    Schmoren

    Zartes Fleisch und herzhafte Sauce in einem. Lies, wie Schmoren geht und welche Fleischstücke sich dafür eignen.
    Mehr dazu
    Braten im Ofen
    Zubereitungsart
    Zubereitungsart

    Braten im Ofen

    Röstaromen dank einer feinen Kruste und ein saftiges Inneres – darum geht es, wenn wir Fleisch im Ofen braten.
    Mehr dazu

    Beachten Sie, dass dieser Inhalt Cookies, Skripte und Plugins von Dritten beinhaltet. Klicken Sie auf den unteren Button, um das Laden von Inhalten von youtube.com zu akzeptieren.

    Rezepte

    Mit diesem Fleischstück kannst du folgende Gerichte zubereiten:

    Rezept_Siedfleisch_vom_Kalb_kalt_aufgeschnitten_mit_Zitronenschale_Kapern_und_Meerrettich
    Rezept
    Rezept

    Siedfleisch vom Kalb, kalt aufgeschnitten mit Kapern und Meerrettich

    4.6
    4.6 18 Bewertungen.
    1 h 10 min Einfach
    Zum Rezept
    Rezept_Kalbsragout_an_Kapernsauce
    Rezept
    Rezept

    Kalbsragout an Kapernsauce

    4
    4 5 Bewertungen.
    2 h 5 min Einfach
    Zum Rezept
    Rezept Kalbsschulterbraten-mit Schalotten Staudensellerie Fruehlingszwiebeln und Kraeuterrisotto
    Rezept
    Rezept

    Saftiger Kalbsschulterbraten aus dem Ofen

    2.9
    2.9 380 Bewertungen.
    1 h Einfach
    Zum Rezept
    Rezept Kalbsschulterbraten mit Kraeuter Laugenbrot Fuellung
    Rezept
    Rezept

    Kalbsschulterbraten gefüllt

    4.8
    4.8 4 Bewertungen.
    2 h 10 min Mittel
    Zum Rezept
    Rezept Geschmorter Kalbsbraten mit Kirschtomaten und Baerlauchpesto
    Rezept
    Rezept

    Kalbsbraten mit Kirschtomaten und Bärlauchpesto

    4.4
    4.4 22 Bewertungen.
    2 h 10 min Einfach
    Zum Rezept
    Rezept Blanquette de Veau
    Rezept
    Rezept

    Blanquette de Veau – weisses Ragout

    4.2
    4.2 14 Bewertungen.
    2 h Mittel
    Zum Rezept
    Rezept-k10_Hero
    Zubereitung
    Zubereitung

    Kalbsragout zart schmoren

    3.7
    3.7 421 Bewertungen.
    1 h 45 min Einfach
    Zum Rezept
    k1_Hero
    Zubereitung
    Zubereitung

    Kalbsbraten aus dem Ofen

    3.4
    3.4 222 Bewertungen.
    1 h 5 min Einfach
    Zum Rezept
    Rezept_Kalbsbraten_Cannelloni_mit_aromatischen_Morcheln
    Rezept
    Rezept

    Kalbsbraten-Cannelloni mit aromatischen Morcheln

    4.2
    4.2 5 Bewertungen.
    55 min Einfach
    Zum Rezept

    Beachten Sie, dass dieser Inhalt Cookies, Skripte und Plugins von Dritten beinhaltet. Klicken Sie auf den unteren Button, um das Laden von Inhalten von youtube.com zu akzeptieren.