Zurück Fleischstücke vom Rind

Schulterspitz

Rind Schulterspitz

Verwendung für:

Nährwerte

100 g enthalten ca.:

  • 117 kcal
  • 22 g Eiweiss
  • 0 g Kohlenhydrate
  • 4 g Fett

    Zubereitungsarten

    Dieses Fleischstück kannst du auf folgende Arten zubereiten:

    Schmoren
    Zubereitungsart
    Zubereitungsart

    Schmoren

    Zartes Fleisch und herzhafte Sauce in einem. Lies, wie Schmoren geht und welche Fleischstücke sich dafür eignen.
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    Sieden
    Zubereitungsart
    Zubereitungsart

    Sieden

    Beim Sieden gart Fleisch in heissem Wasser. Für ein feines Ergebnis darf das Wasser allerdings nie kochen.
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    Rezepte

    Mit diesem Fleischstück kannst du folgende Gerichte zubereiten:

    Rezept_Tafelspitz_mit_Suppengemuese_und_Meerrettich
    Rezept
    Rezept

    Siedfleisch mit Suppengemüse und Meerrettich

    4.2
    4.2 36 Bewertungen.
    2 h 10 min Einfach
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    Rezept_Siedfleisch_vom_Rind_mit_warmer_Kraeutervinaigrette_und_Balsamico_Linsengemuese
    Rezept
    Rezept

    Siedfleisch vom Rind mit lauwarmen Balsamico-Linsen

    Keine Bewertungen.
    2 h 30 min Einfach
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    Rezept_Siedfleisch_vom_Rind_mit_Gemuese_und_Peterli_Pesto
    Rezept
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    Siedfleisch vom Rind mit Gemüse und Peterli-Pesto

    5
    5 1 Bewertung.
    2 h 15 min Einfach
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    Rezept_Rindssuppe_mit_feinen_Gemuesestreifen_und_Hackbaellchen
    Rezept
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    Rindsbouillon mit Suppenfleisch und Hackbällchen

    4.1
    4.1 12 Bewertungen.
    2 h 35 min Einfach
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    Rezept_Rindsschmorbraten_mit_Haselnuss_Maiswaffeln
    Rezept
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    Rindsschmorbraten mit Holunder-Brombeer-Jus

    3.7
    3.7 35 Bewertungen.
    2 h 30 min Einfach
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    Rezept_Pot_au_feu_vom_Rind_mit_Speck_Kurbis_Ruebli_und_Wirz
    Rezept
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    Potaufeu vom Rind mit Speck, Kürbis, Rüebli und Wirz

    4.4
    4.4 6 Bewertungen.
    3 h 5 min Mittel
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    Rezept_Kraeftige_Rindfleischsuppe_mit_Gemuesestreifen_Meerrettich_und_Zitronenschale
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    Kräftige Rindfleischsuppe mit Einlage

    3.7
    3.7 24 Bewertungen.
    2 h 5 min Einfach
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    Rezept Italienische Ravioli mit Brasatofuellung an Salbei
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    Ravioli al Brasato an Butter mit Salbei

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    Rezept Flat Iron Steak mit Zwetschgen Relish
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    Flat Iron Steak mit Zwetschgen-Relish

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    Rezept Bohnensuppe mit Markknochen und Siedfleisch
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    Fleischsuppe mit Markknochen und Bohnen

    3.6
    3.6 20 Bewertungen.
    3 h 50 min Mittel
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    R14_Hero
    Zubereitung
    Zubereitung

    Flat Iron Steak vom Rind richtig zubereiten

    4
    4 51 Bewertungen.
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    Resteverwertung
    Rezept_Siedfleisch_Carpaccio_an_Zitronenthymian_Vinaigrette.jpg
    Rezept
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    Siedfleisch-Carpaccio an Zitronenthymian-Vinaigrette

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    Flat Iron mit Rosmarin in Olivenöl konfiert
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    Flat Iron mit Rosmarin in Olivenöl konfiert

    2.6
    2.6 18 Bewertungen.
    3 h 20 min Einfach
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    Borschtsch mit Rindfleisch, Randen, Kabis und Kartoffeln

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    3 h 20 min Einfach
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    Rindsrollbraten mit Peperoni-Auberginen-Füllung und Zitronen-Couscous

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    2 h 10 min Mittel
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    Flat Iron Steak Grillgemüse
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    Flat Iron Steak vom Grill mit mediterranem Grillgemüse

    3.2
    3.2 69 Bewertungen.
    1 h Einfach
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