Fleischkunde
Fleischstücke und ihre Zubereitung

Beachten Sie, dass dieser Inhalt Cookies, Skripte und Plugins von Dritten beinhaltet. Klicken Sie auf den unteren Button, um das Laden von Inhalten von youtube.com zu akzeptieren.
Entdecke die Fleischstücke des Tieres
Wo beim Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Poulet befinden sich welche Stücke? Wo genau ist das Filet und welchen Teil verwendet man für Ragout? Klick dich durch unsere interaktiven Skizzen!
Beachten Sie, dass dieser Inhalt Cookies, Skripte und Plugins von Dritten beinhaltet. Klicken Sie auf den unteren Button, um das Laden von Inhalten von youtube.com zu akzeptieren.
Fleischkunde, einfach serviert
Welche Arten von Steaks gibt es? Aus welchem Teil des Tieres wird ein Kotelett geschnitten? Wie werden Haxen zart und saftig geschmort? Hier findest du die Antworten und vieles mehr.
Beachten Sie, dass dieser Inhalt Cookies, Skripte und Plugins von Dritten beinhaltet. Klicken Sie auf den unteren Button, um das Laden von Inhalten von youtube.com zu akzeptieren.