Fleischkunde

Lang lebe die Wurst

Alte-Buurebratwurst
Alles hat ein Ende, nur die Wurst hat zwei? Punkto Genuss trifft eher das Gegenteil zu: Würste bieten mit ihrer Vielfalt unendliche Geschmackserlebnisse. Und selber wursten ist übrigens einfacher, als man denkt. Hol dir das wichtigste Wurst-Wissen sowie die feinsten Rezepte.

Selber wursten

Wer Aroma liebt, dem kann Wurst nicht wurst sein: Würste bieten extra viel Geschmack, besonders wenn sie mit feinsten Gewürzen und frischen Zutaten selbst gemacht sind. Hier findest du alle Infos zum Selberwursten sowie drei köstliche Rezepte.

Wurst-Qualität aus gutem Hause

Im Saucisson vaudois von Metzgermeister Christian Fivaz schmeckt man den feinen Unterschied: die Qualität. Im Video verrät er, wie er die hohen Standards seiner Produkte erreicht und hält.