Rezepte

Kochen mit Schweizer Fleisch

Cordon bleu – der Klassiker mal anders

Das Schnitzel mit Schinken-Käse-Füllung ist so beliebt wie berühmt. Wir haben den Klassiker aufgepeppt, ganz nach dem Motto «same same but different»: einfache Füllungen, raffiniert im Geschmack.

Koche Haute Cuisine mit Schwein

Schweinefleisch kann auch Gourmet sein. Die Schweizer Starköchin Mirjam Eberle machts vor: mit drei köstlichen, für dich kreierten Rezepten mit delikatem Fleisch vom Kuro-Schwein.