Rezepte

Kochen mit Schweizer Fleisch

Schnelle und feine Znacht-Rezepte

Ob nach der Arbeit, nach der Schule oder sonst nach einem langen Tag: Mit diesen Gerichten bekommst du ohne grossen Aufwand ein feines Nachtessen hin.

Rindshuftspiess-Herobild-2400x1437-SRGB.jpg
Rezept
Rezept

Rindshuft-Spiess auf Wirz an roter Currysauce

35 min Einfach
Zum Rezept
Kalbsplaetzli-Herobild-2400x1437-SRGB.jpg
Rezept
Rezept

Kalbsplätzli mit Pilzragout und Polenta

40 min Einfach
Zum Rezept
Herobild Speck mit Birne
Rezept
Rezept

Ofen-Speck mit Birnen und Petersilienwurzel

1 h 10 min Einfach
Zum Rezept
Tortilla mit Poulet
Rezept
Rezept

Poulet-Tortillas mit Gemüse und Pilzen

35 min Einfach
Zum Rezept

Wärmende Rezepte für kalte Tage

Im Winter gibt es nichts Schöneres, als etwas Feines zu kochen. Lass dich inspirieren!

Libanesisches_Huhn
Rezept
Rezept

Libanesisches Huhn mit Linsen und roten Zwiebeln

55 min Einfach
Zum Rezept
Kalbsvoressen.jpg
Rezept
Rezept

Kalbsvoressen an einer Morchelrahmsauce

1 h 50 min Einfach
Zum Rezept
Asiatisches-Rindfleisch.jpg
Rezept
Rezept

Asiatisches Rindsgulasch mit Kreuzkümmel und Koriander

1 h 45 min Einfach
Zum Rezept
Rezept_Rindskopfbaeggli_im_Sellerie_Rotwein_Sud
Rezept
Rezept

Rindskopfbäggli im Sellerie-Rotwein-Sud

2 h Einfach
Zum Rezept
Rezept_Speck_Eintopf_mit_Birnen_Bohnen_und_Kartoffeln
Rezept
Rezept

Speck-Eintopf mit Birnen, Bohnen und Kartoffeln

45 min Einfach
Zum Rezept
Rezept_Schweinsfilet_mit_Estragonbraet_in_Blaetterteig_gebacken
Rezept
Rezept

Schweinsfilet mit Brät und Estragon im Teig

1 h 5 min Mittel
Zum Rezept
Rezept_Ochsenschwanzsuppe_mit_Federkohl_und_Topinambur
Rezept
Rezept

Ochsenschwanzsuppe mit Federkohl und Topinambur

3 h 30 min Mittel
Zum Rezept
Rezept_Schweinsvoressen_geschmort_in_Sauerkraut_mit_Paprikapulver_Wacholder_und_Sauerrahm
Rezept
Rezept

Rahmiges Schweinsragout im Sauerkraut geschmort

1 h 25 min Einfach
Zum Rezept
Hero-entrecote-an-rotweinsauce-011021.jpg
Rezept
Rezept

Entrecôte an Rotweinsauce mit Polenta und Sellerie

1 h
Zum Rezept
Kuerbissuppenshot.jpg
Rezept
Rezept

Warmer Kürbis-Shot mit Bünderfleisch

30 min Einfach
Zum Rezept
Cordonbleu
Rezept
Rezept

Cordon bleu mit Alpsteinbröckli, Gemüse und Käse

40 min Mittel
Zum Rezept
Zürcher Geschnetzeltes
Rezept
Rezept

Zürcher Geschnetzeltes

40 min Einfach
Zum Rezept
Rezept_Tafelspitz_mit_Suppengemuese_und_Meerrettich
Rezept
Rezept

Siedfleisch mit Suppengemüse und Meerrettich

2 h 10 min Einfach
Zum Rezept
Rezept-R7_Hero
Zubereitung
Zubereitung

Rindsbraten richtig schmoren

2 h 35 min Einfach
Zum Rezept
Rezept Kalbsbrust gefuellt mit Braet und Kuebiskernen
Rezept
Rezept

Kalbsbrust gefüllt mit Brät und Kürbiskernen

1 h 50 min Mittel
Zum Rezept
Rezept_Schweinsfilet_mit_Zitronenmelisse_Wacholder_und_Rotkabis_Salat_mit_Preiselbeeren
Rezept
Rezept

Schweinsfilet niedergegart mit Zitronenmelisse und Wacholder

1 h 45 min Einfach
Zum Rezept