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Wie schön es doch ist, sich an Ostern an einem reich gedeckten Tisch zu treffen. Ein festliches Essen gehört einfach dazu, ganz traditionell zum Beispiel ein Osterlamm oder ein Ostergitzi. Hier gibts alles Wissenswerte und die besten Rezepte.
Lamm, Ziege und Ostertradition
Ein feines Gericht mit Lamm oder Gitzi in den Ostertagen hat eine lange Tradition. Und dies nicht nur in Europa. Erfahre alles über die Herkunft dieses Brauchs, zum Lammfleisch allgemein sowie über Zucht und Haltung der Tiere in der Schweiz.
Aus einer alten Tradition ein inspirierendes Osteressen zaubern: Das gelingt dir ganz sicher mit unseren 25 feinen Lammrezepten und zwei zarten Gitzi-Gerichten. Und mit den Schritt-für-Schritt-Videos für die wichtigsten Zubereitungsarten.
