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Lammgigot mit Feigen in Rotwein geschmort
Lammgigot mit Rosmarin, Knoblauch und Feigen
Lammgigot mariniert mit Knoblauch-Kräuter-Rub
Lahmacun oder «Türkische Pizza»
Laab – asiatischer Hackfleischsalat
Kräftigende Hühnersuppe
Kräftige Rindfleischsuppe mit Einlage
Raffiniert panierte Kalbsschnitzel
Kibbeh – Hackfleischknödel mit Bulgur
Kalbsschnitzel in Kräuterpanade
Kalbsplätzli an Aprikosensauce
Kalbsragout in Tomaten-Rahm-Sauce
Kalbsragout an Kapernsauce
Kalbsleber-Geschnetzeltes mit geschmorten Apfelscheiben
Kalbsleber mit Zwiebeln, Birnen und Zitrone
Spareribs aus dem Ofen
Schweinsplätzli aus der Grillpfanne
Schweinsmedaillons auf den Punkt braten
Rindskutteln perfekt schmoren
Pouletbrust richtig braten